L'arbutina viene estratta dalle foglie del frutto dell'orso. Può inibire l'attività della tirosinasi in vivo e prevenire la produzione di melanina, riducendo così la deposizione di pigmenti cutanei, rimuovendo macchie e lentiggini. Ha anche le funzioni di sterilizzazione e anti-infiammazione.
Al momento, le due arbutine più comunemente utilizzate nei cosmetici sono l'alfa-arbutina e la beta-arbutina. Il prezzo dell'alfa-arbutina è molto più alto della beta-arbutina. Ciò è principalmente dovuto al fatto che la beta-arbutina è ottenuta per sintesi chimica, mentre l'alfa-arbutina può essere prodotta solo per sintesi enzimatica (fermentazione microbica). Oltre alle differenze tecnologiche, rispetto alla beta-arbutina, l'alfa-arbutina ha una migliore solubilità in acqua, resistente al calore, stabile alla luce e non ha citotossicità in una dose sicura e l'effetto dell'inibizione della produzione di melanina è 10 volte più forte della beta-arbutina. Pertanto, l'alfa-arbutina viene generalmente utilizzata nei cosmetici sbiancanti avanzati.
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