Lisinaè l'amminoacido essenziale più importante nell'alimentazione umana e animale.Svolge un ruolo di primo piano nell'acquacoltura, nell'industria dei mangimi e nell'industria alimentare. È anche uno degli additivi aminoacidi più comunemente usati nella produzione animale e svolge un ruolo importante nell'equilibrio degli aminoacidi nella dieta e nell'allocazione dietetica a basso contenuto proteico. Normalmente, la lisina contenuta nelle materie prime per mangimi (cereali) che utilizziamo è relativamente scarsa e la funzione fisiologica unica della lisina nell'alimentazione animale non può essere sostituita da altre sostanze, unita alla crescente domanda di lisina di animali, aziende di mangimi e allevamenti le imprese sono anche al fine di ridurre i costi di produzione, migliorare il valore dell'alimentazione e produrre diete prive di inquinamento. Pertanto, è necessario aggiungere ulteriore lisina alimentare al mangime per soddisfare le esigenze degli animali per la sua lisina.
Lisina può promuovere lo sviluppo degli animali, migliorare la funzione immunitaria, è un nutriente indispensabile.Poiché le proteine sono il componente principale delle cellule animali, le proteine nel cibo vengono digerite nel corpo e quindi decomposte in amminoacidi, che vengono poi utilizzati per sintetizzare le proteine del corpo. Tra i vari aminoacidi per la sintesi proteica, la lisina è il più importante. Senza lisina, altri aminoacidi sono limitati o non possono essere utilizzati meglio. Ecco perché l'industria definisce la lisina l'amminoacido essenziale numero uno per gli animali. Il bestiame e il pollame, compreso il corpo umano stesso, non possono sintetizzare la lisina, devono assorbire la lisina dal cibo per aiutare altri nutrienti ad essere completamente assorbiti e utilizzati dal corpo, gli animali solo integrati con una quantità sufficiente di lisina possono migliorare meglio il tasso di utilizzo delle proteine, raggiungere l'equilibrio nutrizionale, la lisina può anche migliorare la capacità del corpo animale di resistere allo stress, promuovere la crescita e lo sviluppo.
La lisina è generalmente bassa nelle piante ad eccezione dei sottoprodotti della soia e di solito è il primo amminoacido limitante. In particolare, i mangimi energetici - mais, orzo, frumento e riso - sono molto carenti di lisina e hanno un basso utilizzo. Con il cambiamento dell'ambiente globale attuale, il prezzo delle materie prime della farina di soia oscilla notevolmente e diventa una grande tendenza al rialzo. Sebbene il contenuto di lisina di altri farine non sia elevato, il vantaggio del prezzo spinge le aziende di mangimi a utilizzare una maggiore quantità di queste materie prime. Tuttavia, nella produzione di mangimi, gli amminoacidi devono essere aggiunti per soddisfare le esigenze della produzione animale e anche per produrre mangimi di alta qualità. Questo promuove l'uso della lisina nelle imprese di produzione di mangimi per aumentare gradualmente. Allo stato attuale, la riduzione dei costi di alimentazione e allevamento dalla fonte degli additivi è la domanda della produzione di mangimi e dell'allevamento del bestiame e la lisina è diventata la prima scelta di additivi.
Al momento, ci sono principalmente due tipi di lisina utilizzati nelle aziende di mangimi, entrambi di produzione industriale. Uno è cloridrato di L-lisina e l'altro è solfato di L-lisina.Questi due tipi di lisina possono integrare la carenza di lisina animale, migliorare l'equilibrio degli aminoacidi nei mangimi, migliorare il valore nutrizionale dei mangimi per cereali, aumentare il tasso di conversione dei mangimi energetici, migliorare l'immunità degli animali, ridurre il contenuto proteico della dieta animale, configurare una dieta a basso contenuto proteico, risparmiare le risorse proteiche dei mangimi. Generalmente, più solfato di lisina viene utilizzato nei mangimi per suini e pollame.
Il solfato di lisina è un amminoacido ecologico. Il solfato di lisina presenta vantaggi rispetto al cloridrato di lisina in termini di costi, energia, tecnologia, protezione ambientale e altri aspetti, superando i limiti del cloridrato tradizionale, perché il cloridrato di lisina è diverso nel processo di produzione, il che causerà lo spreco di molti nutrienti nel processo produttivo. E lo sviluppo di solfato compensa solo questo difetto - per evitare lo spreco di nutrienti, migliorare il tasso di utilizzo del mangime e una buona uniformità può essere efficacemente combinata con altre materie prime nei mangimi, per garantire l'uniformità della qualità del prodotto, ma per controllare l'umidità ambientale, prestare attenzione all'assorbimento di umidità dei prodotti.
L-lisina solfato forma particelle marroni o marrone chiaro, nessun odore, a causa del suo alto punto di fusione, quindi le prestazioni sono generalmente relativamente stabili, conservate in un luogo asciutto è appropriato, facili da sciogliere in acqua, l'acqua è neutra o acido debole. I metodi di produzione della lisina includono fermentazione, preparazione enzimatica, idrolisi proteica e sintesi chimica. Le materie prime per la produzione di lisina sono generalmente amido e miele, ecc. Come tutti sappiamo, l'amido proviene principalmente dal mais. L'avvento della tecnologia del solfato migliora notevolmente il valore aggiunto del mais per gli agricoltori, perché è un sottoprodotto della lavorazione profonda del mais. Dopo la lavorazione iniziale del mais, molte imprese di lavorazione del mais aumenteranno gli investimenti nella produzione tecnica per sviluppare ulteriormente altri valori del mais. La lisina è uno dei cicli interni per aumentare il valore aggiunto del mais. L'applicazione di questa tecnologia non solo sfrutta appieno il potenziale del mais, ma promuove anche notevolmente l'entusiasmo degli agricoltori nella semina del mais, che è un circolo virtuoso.
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