La curcumina è un pigmento giallo naturale, composto principalmente da curcumina. È un componente erboristico estratto dalla radice della curcuma e svolge numerose attività biologiche, tra cui antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche, anti-tumorali e così via.
La polvere di radice di curcuma è la principale sostanza bioattiva della curcumina, che ha le funzioni di abbassare la pressione sanguigna, abbassare i lipidi nel sangue, promuovere la cistifellea Chemicalbook, antibatterico, antinfiammatorio e antiossidante.
La curcumina è un composto pigmentato molto importante, che può prevenire l'ossidazione automatica dell'acido linoleico negli alimenti e ha funzioni anti-cancro e anti-cancro. È stato ampiamente utilizzato come pigmento alimentare naturale e di alta-qualità.


Diagramma di flusso della produzione di curcumina
La tecnologia di produzione della curcumina si ottiene principalmente attraverso l'estrazione, la separazione e la purificazione della curcuma.

95% curcumina COA
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Elementi e risultati |
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Articolo |
Spec. |
Risultato |
Metodo di prova |
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Analisi |
CurcuminoidiMaggiore o uguale a95.0% |
95.11% |
HPLC |
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Test fisico e chimico |
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Aspetto |
Polvere gialla-arancione |
Conforme |
Visivo |
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Odore e sapore |
Caratteristica |
Conforme |
Organolettici |
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Dimensione delle particelle |
NLT da 95% a 80 mesh |
Conforme |
CP2020 |
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Solubilità |
Solubile in etanolo acetone e acido acetico glaciale |
Conforme |
CP2020 |
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Cenere |
Inferiore o uguale all'1,0% |
0.23% |
GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 2,0% |
0.59% |
GB/T5009.3-2016 |
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Residuo di solvente |
Inferiore o uguale a 5000 ppm |
2470 ppm |
CP2020 |
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Tocca Densità g/ml |
0.5-0.9 |
0.53 |
GB/T21354-2008 |
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Densità apparente g/ml |
0.3-0.5 |
0.31 |
GB/20316.2-2006 |
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Metalli pesanti |
Inferiore o uguale a 10,0 ppm |
<10ppm |
GB/T5009.74-2003 |
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Pb |
Inferiore o uguale a 2,0 ppm |
0,13 ppm |
GB/T5009.12-2017 |
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COME |
Inferiore o uguale a 3,0 ppm |
0,12 ppm |
GB/T5009.11-2014 |
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CD |
Inferiore o uguale a 1,0 ppm |
0,09 ppm |
GB/T5009.15-2003 |
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Hg |
Inferiore o uguale a 0,5 ppm |
0,07 ppm |
GB/T5009.17-2003 |
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Test microbiologico |
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Conta batterica totale |
Inferiore o uguale a 1000cfu/g |
160cfu/g |
GB4789.2-2016 |
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Muffe e lieviti |
Inferiore o uguale a 100cfu/g |
24cfu/g |
GB4789.15-2016 |
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E.Coli |
Negativo |
Negativo |
GB4789.3-2016 |
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Salmonella |
Negativo |
Negativo |
GB4789.4-2016 |
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Stafilococcoaureus |
Negativo |
Negativo |
GB4789.10-2016 |
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Durata e conservazione |
2 anni. Luogo fresco e asciutto. Tenere lontano dalla luce forte e dal calore. NON-Irradiato. |
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Conclusione |
Conforme alle specifiche |
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Funzione della curcumina
1. Anti-infiammatorio: la curcumina è un potente antinfiammatorio naturale- che può ridurre l'infiammazione causata da varie cause e alleviare malattie come l'artrite e l'epatite.
2. Antiossidante: la curcumina ha un forte effetto antiossidante, può rimuovere i radicali liberi, rallentare l'invecchiamento cellulare, prevenire l'iperplasia, il cancro e altre malattie.
3.Promuovere la digestione: la curcumina può stimolare la peristalsi gastrointestinale, la secrezione di fluido gastrico e bile, favorire la digestione e l'assorbimento del cibo.
4.Riduzione dei grassi e degli zuccheri nel sangue: la curcumina ha l'effetto di ridurre i grassi e gli zuccheri nel sangue e può prevenire efficacemente l'arteriosclerosi.
5.Protezione del fegato: la curcumina può rimuovere i radicali liberi, ridurre il danno dei farmaci chimici al fegato, ma può anche promuovere la capacità del fegato di autoripararsi e proteggere la salute del fegato.
Applicazione della curcumina
1. Ampiamente usato nel campo alimentare. Viene utilizzato per colorare prodotti intestinali, prodotti in scatola, salse e prodotti in salamoia, ecc.
2. La curcumina è utilizzata in campo medico. I principali effetti farmacologici della curcumina includono antiossidante, ant-infiammatorio, anticoagulante, ipolipemizzante-, anti-aterosclerosi, ant-invecchiamento, eliminazione dei radicali liberi e inibizione della crescita del tumore
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